2021/12/20
O citrato de amônio férrico é classificado como um suplemento nutricional e pertence aos suplementos de ferro. É frequentemente usado na produção e processamento de farinha de trigo, biscoitos ou leite em pó para bebês. Tem o efeito de reabastecer sangue e energia, e é um medicamento comum para o tratamento da anemia por deficiência de ferro. Além disso, pode ser usado como conservante de alimentos, pois tem um teor de cobre relativamente alto. Além disso, é amplamente utilizado em algumas plantas químicas e de produção industrial. Mais usos de citrato de amônio férrico são os seguintes:
Usos de citrato de amónio: Pode ser usado para produtos lácteos, farinha de trigo e torradas. Além disso, pode ser adicionado a biscoitos, leite em pó para bebês, etc. Não é adequado para alimentos que não podem ser coloridos.
O citrato de amônio férrico é usado como um fortificador de ferro alimentar, e o efeito real de digestão e absorção é melhor do que o do ferro inorgânico. Sal comestível e açúcar de enchimento podem ser usados na China, e a demanda é de 4000 ~ 8000 Mg/kg. O conteúdo de cereais e produtos para o trem de alta velocidade (limitado a 50g desses alimentos por dia) é de 1200 ~ 1350 Mg/kg. Além disso, o conteúdo deve ser de 400 ~ 800 mg/Kg em produtos lácteos e alimentos para bebês, 160 ~ 330 Mg/kg em cereais e produtos relacionados, 70 ~ 140 Mg/kg em bebidas.
O marrom escuro pode ser usado como um tônico sanguíneo para tratar a anemia por deficiência de ferro. E pode ser aplicado como conservante de alimentos, com um teor de cobre de 16,5%-21,2%.
Geralmente é usado na indústria fotográfica e na produção da indústria farmacêutica, e também pode ser usado como um agente antiaglomerante.
É cultivado por microrganismos, como a solução JFM que é comumente usada na modelagem laboratorial de bactérias do ferro manganês, na qual o citrato de ferro de amônio é adicionado. E existem soluções semelhantes que também precisam ser adicionadas a este produto.
(1) dissolvendo hidróxido férrico comCalcobutrol de sódioCitrato e depois misturando-o com hidróxido de sódio, a substância pode ser obtida após extração a 60 °C, cristalização e secagem.
(2) O hidróxido de sódio e o hidróxido de ferro devem ser transformados em uma solução aquosa e, em seguida, uma pequena quantidade de sulfato de ferro é adicionada, e então é neutralizado com citrato de sódio para obter a substância.
Propriedades físicas e químicas:
(1) Características: escamas de peixe marrom escuro ou verde esmeralda ou forma de pó, com absorção de água.
(2) Teor de ferro: 20,5%-22,5%
(3) Fluoreto: ≤ 0,14%
(4) tiocianato de potássio: ≤ 0,5%
(5) sal de chumbo: ≤ 0,003%
(6) Sal de arsênico: ≤ 0,005%.
Existem duas formas com base no conteúdo de cobre. É verde quando o teor de cobre é de 14,5% a 16,0% e é marrom escuro quando o teor de cobre é de 16,5% a 18,5%. Ambos são sais complexos compostos de ferro, amônio e citrato de sódio, e são fáceis de deliquescência e mofo.